牛モツ味噌煮込みレシピあり

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おいしそう！

この前マルタ島に旅行に行った時に買うてきたトリッパ。昨夜、それを使って牛モツ味噌煮込みを作った。茹でてる間中くっさかったけどな。いや～くっさ。まず、茹でる。くっさ。10分位茹でて、お湯捨てて、また10分位茹でて、お湯捨てて・・・くっさ。を5回くらい繰り返す。あ～くっさ。使用材料牛モツ大根ネギニンジンニンニクみじん切りショウガみじん切り使用調味料醤油味醂砂糖味噌酒胡麻油分量は計ってないねん......