鰹節のだしがらふりかけレシピあり

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おいしそう！

年末、おせちを作るのに虎の子の鰹節を結構使った。出汁を取った後の鰹節を捨てるのが忍びないので『鰹節のだしがらふりかけ』を作った。こっちやと高級品やしね、鰹節。先日の極寒の『おせちの残り物弁当』でご飯に挟んでたふりかけね、コレ。レシピ醤油　　　2～3味醂　　　1砂糖　　　0.3作り方１．出汁を取った後の鰹節の水分をよ～く絞ってフライパンで乾煎り２．１の鰹節の水分が抜けて来たら、レシピのタレを適量入れ......