レシピブログ
ハワイより、アロハー オーバーナイト発酵で、ミルク食パン ☆ 焼きました 久しぶりに角食一斤用型を使用すると、まさかの型から取り出せない事件発生 やっと型から取り出した時には、ボロボロ。。。 仕方なく、直ぐにHBで捏ねて一次発酵まで。。。といっても、フィンガーテストで 落第する仕上がりなので、追加発酵し、ベンチ15分を経て形成し再度焼成しました カメラ......
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