*ごちそうマーケット@奈良*

*ごちそうマーケット@奈良*
  1. おいしそう!

フィールドノート 奈良にある雑貨屋さん&カフェ。 緑がいっぱいのステキな空間で “ごちそうマーケット”が開催されていました! 日替わりでいろんなお店が出店するこのイベント。 美味しそうな焼き菓子が並ぶ 春色 さんへ♪ 栗とほうじ茶のマフィン 転げ落ちそうなほどの栗 ほうじ茶の優しく香る生地に ほっこりした栗の甘さがぴったり くるみも入ってるのが嬉しいー!  キャラメルスコーン 全粒粉入りの香ば......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。