*ヨーグルト酵母完成!*

*ヨーグルト酵母完成!*
  1. おいしそう!

2度目のヨーグルト酵母。 うんともすんとも言わず… 「また失敗かな(´•ω•`)」 と思ってたら、 突如噴火!笑 どこかから 「ぷしゅーーー・・・」 と、ガスの抜けるような音がするので 「ガス漏れ?!なに??」 と焦ってたら、 ストーブの上にたたずむビンが 「私ですよー。」と。笑 まさかと思ってフタを開けると 「ぷはっっっ!!!」 と元気に噴火 諦めず育てた甲斐があった まだまだ酵母に不慣れな......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。