＊Boulangerie cocoro＊

＊Boulangerie cocoro＊
  1. おいしそう！

久しぶりに大阪に出たので 阪急百貨店に寄ってみたら、 週替わりパン屋さんに初出店のお店が Boulangerie cocoro リッツカールトン京都出身のオーナーさんのお店。 私の大好きなハード系もいっぱいでした カカオフリュイ 真っ黒なルックスに惹かれて カカオ生地のフリュイにチョコもゴロゴロ入ってました！ 美味しいパン屋さんのチョコって美味しい。 甘すぎなくて深みがあって…...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。