＊メランジェ＊

＊メランジェ＊
  1. おいしそう！

メランジェ(*^^*) 今週末に北海道へ行くので 急いで酵母を消費してます^^;笑 ちょっとずつしか焼かないのでそんなに減らないんですが 楽しくなって次々酵母を起こした結果･･･ 酵母に急かされるハメに 笑 「早く焼いてくれ～」 という声が冷蔵庫から聞こえてきます しっとりずっしり… くるみ、カシューナッツ、レーズン、いちじく入りの大好きなパン...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。