＊レーズン酵母ベーグル＊

レーズン酵母ベーグル元気なレーズン酵母でベーグルを♪ ねじねじ(*´ч`*) しっとりもっちり･･･酵母で焼いたときの表面の感じが好き朝仕込んで夕方に一次発酵が完了してるので仕事から帰ってちょうど焼けるのが嬉しいパン焼き欲もやや上向き･･･...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん