＊しらすわかめベーグル＊

＊しらすわかめベーグル＊
  1. おいしそう！

しらすわかめチーズベーグル ベーグルネタが尽きてきて 珍しいベーグルに挑戦 ふりかけのしらすわかめを入れてみました。 加減がわからず控えめにしたけど、 もっと入れても全然大丈夫やった！ 思いつきでやった結果･･･ イーストを入れ忘れるという初歩ミス。笑 サイコロチーズを巻き込んで成型して二次発酵待ち。 「そろそろかな？」 と、様子を見てみたら ･･･変化なし(   ˙ㅿ˙   ) 見事にチーズ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。