＊ベリーベリーベリー＊

＊ベリーベリーベリー＊
  1. おいしそう！

おはようございます 気づけばもう9月。 あっという間だったのかまだまだ長いのか、、 暑い夏も終わりが見えてきましたね 8月は、酵母パンで一皮むけた月でした。 あんなにベーグルばっかり焼いてたのに 今は酵母につきっきり ベリーベリーベリー ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー入りのカンパーニュ 冷凍ベリーをそのまま巻き込んでみたんですが･･･ なんとも言えない仕上がり   水分が出て生地がベチ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。