＊パン･オ･ヴァン＊

＊パン･オ･ヴァン＊
  1. おいしそう！

パン･オ･ヴァン 赤ワインで仕込んだパンです 酵母ちゃんがご機嫌ななめなので 十字クープは諦めて気分転換。 これならなかなかの焼き上がり ほんのり香る赤ワインの大人な旨み。 本当はいちじくを入れようと思ってたのに いざ使おうと思って見たら･･･ すでに使い切ってました...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。