*米粉のパンとお菓子 睦美@ごちそうマーケット*

*米粉のパンとお菓子 睦美@ごちそうマーケット*
  1. おいしそう!

またまた来ました フィールドノート ごちそうマーケットにて。 以前は奈良にお店を構えていた 米粉のパンとお菓子 睦美 今は滋賀県に移転されました。 昨年は売り切れて購入できなかったパン。 今年は無事にゲットできましたー! ほうじ茶あんぱん むぎゅっと噛みごたえのある生地からは ほうじ茶の優しい香ばしさが 程よく粒の残ったあんこはほうじ茶と相性バツグン くるみレーズン 最後のひとつをゲットー! ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。