＊セーグルマロン＊

おはようございます元気に育った酵母で早速パン作りライ麦を配合したセーグル。栗を包んで焼きました｢１個だけかい！｣パン屋さんで、これをセーグルマロンと言われて買ったら絶対つっこんでるしっとりずっしり生地にほっこり栗の甘さ。噛みごたえのある良い生地になりました...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん