＊ナミテテ@阪急パンフェア＊

＊ナミテテ@阪急パンフェア＊
  1. おいしそう！

マサイの首飾り なんとも気になるネーミング NAMITETE 新潟にあるアフリカンベーカリーカフェ。 アフリカン？！を思わせる個性的なパンがいろいろ… 全粒粉やライ麦を使ったパンが多くてめっちゃ迷いました どれも美味しそうで気になるパンばかり。 そんな中から選んだ『マサイの首飾り』は、 ジンジャーの香りが効いたライ麦パン。 ドライキウイやいちじく、 ドライフルーツがたっぷりでケーキのような華や......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。