＊ビンディーマサラ＊

おはようございます･･･暑い。もう、暑いとしか言うことないですねビンディーマサラオクラのスパイス炒め。この暑さに打ち勝つにはスパイス！オクラも夏バテには強い味方の夏野菜。ねばねばが弱った胃を助けてくれますピリッとスパイシーで元気の出る美味しさ今日のカレーの付け合せにしようかな...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん