＊パン･オ･ヴァン＊

＊パン･オ･ヴァン＊
  1. おいしそう！

おはようございます ｢もうすっかり秋だわ～♪｣ と浮かれていたのもどこへやら。 やっぱり終わっていなかった暑さ 蓄積された疲れと寒暖差で 体調を崩しやすいときなので 気をつけないといけないですね パン･オ･ヴァン お気に入りの赤ワイン生地 クープで遊んでみました。 これをひとマスずつ、 ベリッと剥がすのが通の食べ方 (？) 十字クープは･･･まあ、こんなもんか レーズンとくるみに、ピスタチオも......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。