＊パン･オ･ヴァン＊

＊パン･オ･ヴァン＊
  1. おいしそう！

パン･オ･ヴァン 赤ワイン生地にいちじくとくるみ。 ほんのりメースも加えました。 最近、メースブーム (早く使い切りたいだけ) いつもバキバキになっちゃうから 浅めにクープ入れてみたら もうひと切り足らなかった･･･ お上品でまぁこれもいいんだけど いちじくはラム酒に漬けているので しっとりとろとろで良い香り~~~ 良い断面。 萌え断になりました...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。