＊カンパーニュ＊

＊カンパーニュ＊
  1. おいしそう！

カンパーニュ ラムレーズン＆くるみ入り。 久しぶりに丸型でカンパーニュ。 やっぱりカンパーニュと言えば このシマシマ模様がかわいい 「かわいく焼けたな～ 」 と思ってたら、 完全に発酵不足･･･ めっちゃつまってる~~~ 丸成形はちょっと上達したかな？ ぺたん、ぺたん、ぺたん･･･ くいっ、きゅっ、きゅっ。 と、いった感じで (全く伝わらない)...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。