＊紅茶フィグレザン＊

紅茶フィグレザン紅茶生地に白ワインに漬けたいちじく＆レーズン、くるみ。赤ワインも好きだけど、こうやって料理やお菓子作りに使う白ワインが特に好き。すごく良い香りになりますよね「そうだよね」紅茶と白ワインの香りが合わさった大人なぷちカンパーニュになりました...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん