＊今日のバケット＊

＊今日のバケット＊
  1. おいしそう！

  今日のバケット     ・・・もう載せるのもはばかられますが、、 負けじと焼き続けます！       原点に戻って最初に作っていたレシピ。   やっぱりオーバーナイトが良いかな       見た目は 「あちゃー・・・」 ですが、 この生地はすごく甘みが感じられて 美味しいんです         朝までは良い感じに進んでたけど 復温がちゃんとできていなくて 今回もホイロ不足かな       ま......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。