＊【レシピ】秋鮭となすの生姜南蛮＊ レシピあり

＊【レシピ】秋鮭となすの生姜南蛮＊
  1. おいしそう！

今が旬の美味しい秋鮭を味わうメニュー       🍆 秋鮭となすの生姜南蛮 (4人分) 生秋鮭・・・4切れ(400g) 片栗粉or薄力粉・・・適量 なす・・・2本 ごま油・・・適量 ＜生姜南蛮ダレ＞ 酢・・・大さじ3 しょうゆ・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ2 生姜(すりおろし)・・・小さじ1強 水・・・50ml   かぼすorすだち・・・適量       1⃣鮭はひと口大に切り 片栗粉or薄力......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。