＊【レシピ】液体塩こうじでコク旨♡豆乳マヨネーズ【卵・乳不使用】＊ レシピあり

＊【レシピ】液体塩こうじでコク旨♡豆乳マヨネーズ【卵・乳不使用】＊
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    おいしそう！

おはようございます 今日は、 液体塩こうじで作る 豆乳マヨネーズの レシピを紹介します 【卵・乳不使用】 液体塩こうじでコク旨♡ 豆乳マヨネーズ （作りやすい量） 無調整豆乳　50g 米油　90g 液体塩こうじ　20g 砂糖　2g 酢　10g 1．無調整豆乳、米油、液体塩こうじ、砂糖を合わせ、 ハンドブレンダーで撹拌し、乳化させる。 2．酢を加えてさらに撹拌する。 ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。