料理のレベルが上がる『万能野菜調理器ベンリナー』

料理のレベルが上がる『万能野菜調理器ベンリナー』
  1. おいしそう！

料理を作る上で大切な事は何だろうか？   味付けのセンス、 美味しそうな盛りつけももちろん大切だが   まずは食材を選ぶ事。   良い食材を選ぶ事で 仕上がりの美味しさはグッと変わる。   そしてここがとても大事なポイントで 食材を『切る』という事だ。   食材の切り方によって味や食感、 ソースやタレの絡み方、 噛み切れるかどうかなど 様々な要素が変わってくる。   今回はその『切る』という事に ......

しばいぬさん

しばいぬさん

『ル・クルーゼ』や『ストウブ』など 話題のキッチンツールを料理人が実際に使ってみました。　　　　 何度も使ってみて『これいいなぁ』と思ったものをマイペースで紹介していきます！　個人の感想ですが『キッチンツール選び』の参考になれば嬉しい限りです。