昨日、
ピノ息が好きな
サツマイモに取り掛かったんだけど。
大学芋風。
途中行程でね、
レンチン使ったら、
ホクホクしすぎ。
ピノコはノド詰まるかとオモタわ。
このホクホク感が苦手。
ってゆーか、嫌い。
レンチンしてから、
お鍋で砂糖、醤油、ゴマで絡めたんだけど。
美味しーんだけど、
ホクホクしすぎ。
前のやり方にしときゃヨカッタと反省。
もう一つは、
サツマイモと昆布の煮物
こっちは今夜にで......
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フルタイム+残業なので作り置きおかずでこまめに対応。学生と大人の4人家族用の普通の家庭料理の記録です。