バンゴ覚書:肉巻き豆腐とピクルス盛り合わせレシピあり

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おいしそう！

木綿豆腐に豚肉巻いて焼いて、甘辛タレを絡めた節約おかず。豚肉は広げて塩コショウ、片栗粉→木綿豆腐を巻いて片栗粉をまぶし、フライパンで蒸し焼き。甘辛タレはスイカのコンポートの汁にニンニク、醤油。肉巻き豆腐が焼けたらフライパンの中で、汁気が1/3になるまで絡める。仕上げになんとなく黒ゴマ。付け合わせのピーマンは五香粉炒め。値上がりしまくりの豚肉対策おかず(´｀川コンポートの汁、イイシ......