パン：冷蔵庫で二次発酵させてみたーレシピあり

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おいしそう！

おこんばー自分用の記録です＾＾♪ 前に冷蔵庫でパンの一次発酵は試したんだけど、二次発酵はテキトーに試したダケで終わっていたので、実験実験♪ 強力粉300ｇお湯200ｃｃドライイースト5ｇ三温糖25ｇ塩5ｇマーガリン40ｇ牛乳大さじ1ぐらい毎回計量はしてはいるんですが、結構適当なんですよね。ＨＢの捏ね20分の途中でマーガリンを入れ、固そうだったら牛乳をちょい足す方法が最......