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この投稿をInstagramで見る * * 日曜日、こんにちは⛄ * * 朝起きて、 とりあえず鶏むね肉と豚こま肉を #万能塩麹液 (塩麹+酒+みりん)に漬け込みました。 が、その先にススメていません😑 * * * 🔸塩麹豚と揚ナスのハリッサ煮込み →塩麹+酒+みりんに漬けた豚こま肉と冷凍玉ねぎをカットトマト缶、セージパウダー、ニンニク、ハリッサ、酒でゆっく......
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