レシピブログ
おはようございます インナービューティープランナーの amikaです 寒い日が続くと、温かい料理が 食べたくなりますよね。 寒くなると、よく地元で食べる料理で 新潟の郷土料理である「のっぺい汁」 というものがあります。 のっぺい汁は、 大根、にんじん、長ネギ、 れんこんなど冬野菜や、 鮭や鶏肉をいれて出汁が 効いている醤油ベースの汁物です。 新潟ののっぺい汁の特徴は 里芋をい......
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