実験・うずらの卵でお菓子はできるのか？・プリン、マドレーヌ編レシピあり

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おいしそう！

先月、「うずら卵入り煮込みハンバーグ定食」を作った時に、たまこさんから「うずらの卵でケーキを作ったらどうなるんでしょうね！」とコメントをいただきました。それ、とっても面白そう！ぜひやってみたい！と、うずらの卵を使って、マドレーヌとプリンを作ってみました。マドレーヌもプリンも、卵１個で作るレシピにしました。レシピはこの本から。短大の時に使っていた、調理学の教科書です。プリンは、卵と牛......