あじさいのデコロール／ドリーミアクラブ更新しましたレシピあり

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おいしそう！

６月に入ってから、あじさいのデコロールを作ろうと試行錯誤していました。一番の問題点は紫色でした。はじめ、赤の食用色素と青の食用色素を混ぜて紫色の生地を作ろうとしたら、とんでもない色のグレー生地になってしまいました。黄色い卵黄生地に混ぜる色合いは、絵の具の色合わせのようにはいかないものなのですね。あじさいは青色もあるので、青の色素だけでも良さそうなものですが、食用色素の「青」はシアン系のブ......