レシピブログ
名古屋名物のひとつに 「台湾ラーメン」 というラーメンがあります。 名古屋市内に何店舗かある中華料理のチェーン店 「味仙」 というお店発祥の、辛い肉味噌が乗ったラーメンです。 名前は「台湾ラーメン」ですが、本場台湾にはこんなラーメンはないとのこと。 名古屋で生まれたオリジナルラーメンなのに、なぜか「台湾ラーメン」という名前なのが不思議です。 味仙の↑このラーメン、とにかく辛いです。 今まで私が食......
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