レシピブログ
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あいかわらず流行が続いている「パンケーキ」の次は「フレンチトースト」が流行るそうですね。 しかも「パンペルデュ」とかいう気取った名前(?)で。 フランス語にするとおしゃれな感じかつ、新しい食べ物のような印象になるからでしょうか? そんなフレンチトーストを塩味のキッシュ風にしてブランチにしました。 固くなったバゲットを、前日の夜に卵、牛乳、生クリーム、塩、こしょうで作った卵液(アパレイユ)に浸し......
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