エッグスゴールデンロッドというお料理

エッグスゴールデンロッドというお料理
  1. おいしそう！

前回 「のっけトーストいろいろ」 をアップしたあと、お気に入りののっけトーストがあることを思い出して久しぶりに作ってみました。 「エッグスゴールデンロッド（Eggs Goldenrod）」です。 ゆで卵の白身を混ぜたホワイトソースをトーストに塗って、裏ごした黄身を乗せたもの。 重くなりがちなホワイトソースに、ゆで卵の白身が入ることでさっぱりした味わいになってすごくおいしいです。 卵黄は「......

Junkoさん

Junkoさん

はじめまして。お料理とお菓子作りが好きなグラフィックデザイナーです。 デザインの視点から、おいしくて美しいお菓子の作り方をご紹介できたらと思います。