カチョカヴァロ乗せボロネーゼのタリアテッレ・レシピレシピあり

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おいしそう！

Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2009/2/16(月) ※過去記事は、２、３日後に過去の日付にして記事の場所を移動しています。北海道土産にいただいたカチョカヴァロの残りを、ボロネーゼのパスタに乗せてみました。ボロネーゼはイタリアボローニャ地方のお肉を煮込んだソースの名前で、ミートソースのことです。先日作った「母のミートスパゲッティ」とは違って、牛塊肉と豚の塊肉をこま切れにして焼い......