「切ることも料理」名脇役のニンジンマリネが教えてくれたことレシピあり

今日の朝ごはんの主役はフレンチトーストだけれど、注目すべきは名脇役のニンジンマリネ。定番のニンジンマリネ。いつもは包丁で千切りにするけれど、今日は薄～くスライスしてみた…ら！味も染み込みやすいし、食感もほどよく心地よい。切るという行為を甘くみてはならぬ。......

Natural LifeStyle Designer （Natural Organic Cooking LifeStyle Tokyo）お家にあるものにちょっとの工夫で食卓に彩りを♪いつもの食事がもっと楽しくなるテーブルコーディネートを提案。

ゆんまきさん