ポテレシピあり

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おいしそう！

フランスの田舎風煮込み料理です。お肉はもも肉であっさりと仕上げました。作り方はとっても簡単ですよまずお肉を塩漬けします。２日間ぐらい冷蔵庫で寝かせておきます。あとはたっぷりのお水で玉ねぎ、ローリエ、タイムなどのハーブと一緒にコトコト２～３時間煮込みます。お肉が柔らかくなったらお好みの野菜を入れてさらにコトコトキャベツ、セロリ、大根、にんじん・・・冷蔵庫にあるお野菜でOK 時間......