デリ風ポテトサラダ。

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おいしそう！

マヨネーズを使わないポテトサラダじゃがいもをチンして粗めにマッシャーでつぶし、きゅうり、カリカリベーコン、オリーブを合わせ… おろしニンニク、塩、ペッパー、オリーブオイル、マスタード、ワインビネガーで味付けて出来上がり！今回は、カシスマスタードを使用。ほのかにフルーティな香り色鮮やかです昨日のメニューです。塩麹チキンをメインに、、、ポテトサラダ、茄子のメープル味噌あえ、とろろ納豆......