白味噌で作る♡白味噌ポテトサラダ

白味噌で作る♡白味噌ポテトサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

味付けは、白味噌＋マヨネーズ＋マスタードで、出来上がります。
白味噌を入れる事でコクが増しておすすめです。

★材料

(2人分)

  • 白味噌

    10g

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • マスタード

    大さじ1/2

  • たまご

    1個

  • じゃがいも

    1個

  • ブロッコリー

    50g

  • シーチキン缶

    1缶（70g）

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房にわけて、茹でます。
    じゃがいもは皮をむき1cm角に切り茹でます。
    ゆでたまごを作ります。

  2. 2.

    ボールにマヨネーズ＋マスタードを入れ混ぜ合わせます。
    シーチキンは汁も全てボールに加えます。
    茹でたじゃがいも＋白味噌を加えよく混ぜ合わせます。
    ブロッコリーは割きながら加え、たまご切り器でゆでたまごを切り加え、塩コショウをして全体に混ぜ合わせます。

★ワンポイントアドバイス

マスタードが苦手な方は和がらしを使って下さい。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984