パスタとワイン。

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おいしそう！

家族が集まった休日のランチは、パスタ率が高い玉ねぎ、にんにくのすりおろし、ローズマリー、白ワイン、塩胡椒でマリネしたチキン。トマトソースをベースに味付けてパスタにしました。ベーコンやウィンナー加工用お肉を使うと旨味も簡単にでますが、、、生肉では味がぼやけてしまうこともあったり。そんな時にはマリネしてしっかり下味をつけると味に深みがでるのでおススメですさて、今日は珍しく息子OFF......