モッツァレラチーズレシピあり

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おいしそう！

モッツアレラチーズイタリア産フレッシュのチーズの一種クセのない味わいで独特の弾力ある歯ごたえが特徴です。モッツァレラという名前の由来は製法にちなんでイタリア語で「引きちぎる」を意味するそうですモッツアレラチーズと言えばカプレーゼがすぐ頭に思い浮かびますが・・・ 8月レッスンではこちら茄子と一緒に生ハムでロールしたピンチョスをご紹介します夏らしいアンティパスト（......