ハニートマト♪

ハニートマト♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

プチトマトをマリネ液に漬け込んだ箸休めにピッタリな一品です。

★材料

(4人分)

  • プチトマト

    20粒

  • 蜂蜜

    大さじ2

  • EXオリーブオイル

    大さじ2

  • ホワイトバルサミコ

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    プチトマトのヘタの反対側に楊枝で穴を開ける。

  2. 2.

    ボウルに①をいれて、上から熱湯(分量外)を被るぐらいに入れてしばらくおき、冷水にとってから皮をむく。

  3. 3.

    プチトマト以外の材料を保存容器に入れて混ぜ、皮をむいたプチトマトを漬け込む。

★ワンポイントアドバイス

漬け込む時間が長いほど味がしみて美味しいです。
粒マスタードを加えると更に美味しくなります。

豆子さん

豆子さん

豆子です。 旬の食材を使って、季節を楽しみながら、毎日家族のお弁当を作っています。