キャベツのおしゃれピクルス♪〜ハウスＧＡＢＡＮスタイル

キャベツのおしゃれピクルス♪〜ハウスＧＡＢＡＮスタイル
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    おいしそう！

料理紹介

美容と健康のために野菜はいつもとりたいです♪

★材料

(4人分)

  • ★水

    １カップ

  • ★白ワイン

    ２カップ

  • ★酢

    １カップ

  • ★砂糖

    大さじ１

  • ★塩

    大さじ１

  • ★赤唐辛子

    ２本程度

  • ★にんにく

    一片

  • ★ＧＡＢＡＮブラック・ペパー

    適宜

  • ★ＧＡＢＡＮホワイト･ペパー

    適宜

  • ★ＧＡＢＡＮピンク・ペパー

    適宜

  • GABANローリエ

    ２枚

  • ｷｬﾍﾞﾂ

    １/２

★作り方

(1時間以上)

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    ｷｬﾍﾞﾂは一口大に切り、ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽにし、鍋に湯を沸かしてｷｬﾍﾞﾂを湯通しします。 ﾋﾟｸﾙｽに使う瓶は熱湯で消毒しておく。

  2. 2.

    鍋に★ﾋﾟｸﾙｽ液を合わせ煮立たせる。空き瓶にｷｬﾍﾞﾂ、ﾛｰﾘｴ、ﾋﾟｸﾙｽ 液を入れ粗熱をとり冷蔵庫にいれて４時間以上置いて出来上がり〜♪

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    GABANスタイルとは日本の漬物とは違い香辛料をふんだんに使う事です♪

★ワンポイントアドバイス

我が家は胡瓜、人参もつけてます♪パプリカも美味しいですね。

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･