鮭としめじのクリーム・スパゲティ♪

鮭としめじのクリーム・スパゲティ♪
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    おいしそう！

料理紹介

日曜日のブランチにいかがですか？

★材料

(2人分)

  • 鮭

    2枚

  • しめじ

    １パック

  • 白ワイン

    ２０ｍｌ

  • バター

    １５ｇ

  • 生クリーム

    ５０ｃｃ

  • スパゲティ麺

    ２００〜２５０ｇ

  • 万能ネギ

    少々

  • 塩胡椒

    適宜

★作り方

(5～15分)

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    鍋にお湯をわかす。沸騰したら茹ではじめる。鮭はﾌﾗｲﾊﾟﾝで皮もしっかり焼く。焼いたら取り出し骨を取り除き身と皮をカットしておく。

  2. 2.

    同じﾌﾗｲﾊﾟﾝでバター、鮭、しめじを炒め麺の茹で汁 10cc程（分量外）でのばしていく。白ワインを入れ強火に。

  3. 3.

    ２の中に 麺を引き上げて入れる。
    （硬くない麺の状態）よく混ぜ合わせ、最後に生クリームを落とす。お皿に盛り、ネギをのせ出来上がり〜♪

★ワンポイントアドバイス

レモンなどは分離してしまうのでしぼらないでくださいね♪

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･