金目鯛の炊き込みご飯♪

金目鯛の炊き込みご飯♪
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    おいしそう！

料理紹介

金目鯛の煮付けの煮汁で炊いた炊き込みはおもてなしに♪（＾＾）

★材料

(3人分)

  • 金目鯛の煮付けの煮汁

    ３カップ

  • 米

    ３合

  • 塩

    指２本でひとつまみ

★作り方

(30分～1時間)

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    鯛の身を綺麗にほぐし骨がないか注意します。鍋にといだ米を入れ　煮汁を入れ火をかける。　

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    最初は５分超細火で煮る。過ぎたら１０分程 最高に強火に。吹きそうになっても蓋をあけないでください。１０分過ぎたら５分弱火に。

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    後は超細い火で蒸らしになります。約３分。蓋をあけてかき混ぜお茶碗に盛り、ほぐした鯛をのせ出来あがり〜♪

★ワンポイントアドバイス

お鍋が面倒な方は炊飯器で炊いてくださいね♪（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

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