ヘルシーにすませたいお一人様ブランチ♪
★材料
(2人分)
人参
100g
ほうれん草
100g
豆もやし
100g
温かいご飯
1人分 150g
半熟卵
1個
豆板醤
少々(辛いのがお好きな方)
おろしにんにく
適宜
☆塩
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆炒りごま
大さじ1
★醤油
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★白ねぎのみじん切り
大さじ1
★炒りごま
小さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
各野菜のナムルを作ります。人参は千切りにしフライパンで炒めてから☆の調味料を合わせます。
2.
豆もやしとほうれん草は茹でて水を切り★の調味料にあわせます。
3.
お皿にご飯をのせ、各野菜のナムルを綺麗に盛りつけ最後に半熟卵をのせて出来上がり〜♪
追加野菜で大根ナムルの場合は☆の中に酢を小さじ1入れますよ♪