ゴーヤと卵のアンチョビ・ソテー♪

ゴーヤと卵のアンチョビ・ソテー♪
  1. おいしそう！

料理紹介

ゴーヤを食べて夏バテしないように♪
（＾＾）

★材料

(2人分)

  • ゴーヤ

    中１本

  • アンチョビ フィレ

    １枚

  • 卵

    １個

  • ＧＡＢＡＮブラックペパー

    適宜

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゴーヤは縦に切りスプーンでワタを除き６mm程度にスライスし塩をふっておきます。
    アンチョビは細かくみじん切りにして卵は溶いておきます。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに水を入れゴーヤを３分茹で水気がなくなったらアンチョビを加えさらに強火で炒めます。

  3. 3.

    卵を入れﾌﾗｲﾊﾟﾝ全体を押して引きながら炒め塩・胡椒で味を調えて出来上がり〜♪

★ワンポイントアドバイス

ブラックペパーを多めに入れると美味しいです♪（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

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御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･