鶏手羽先と卵の黒酢醤油煮♪

鶏手羽先と卵の黒酢醤油煮♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

鶏の手羽先を黒酢で煮てさっぱりと
いただけます♪（＾＾）

★材料

(2人分)

  • 鶏手羽先

    ４本

  • 固ゆで卵

    ４個

  • かつおだし

    大さじ１

  • 水

    １カップ

  • 料理酒

    大さじ３

  • 黒酢

    大さじ３

  • 醤油

    大さじ３

  • 砂糖

    大さじ１

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏手羽先に包丁で２，３箇所切り込みを入れる。別鍋でゆで卵を作っておき、小鍋に水、かつおだしをいれ鶏肉を５分程煮ます。

  2. 2.

    料理酒、砂糖、黒酢、醤油を加え１０分程煮ます。味を見て足りない場合はその都度、調味料をたしてください。

  3. 3.

    味を調えたら最後に塩を入れて　器に盛り出来上がり〜♪

★ワンポイントアドバイス

かつおだしで煮ると口に入れた瞬間ふわっと香ります♪（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

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