ミッレリーゲ･ゴルゴンゾーラ♪

ミッレリーゲ･ゴルゴンゾーラ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

週末のワインやシャンパーニュ・ブランチにどうぞ♪（＾＾）

★材料

(2人分)

  • ゴルゴンゾーラピカンテ チーズ

    １００ｇ

  • パルメザンチーズ

    ３０ｇ

  • ミッレリーゲパスタ

    ２００ｇ

  • 生クリーム

    少々

  • 白ワイン

    １００ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    小鍋にゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズを入れ白ワインを加えながら木べらを使ってアルコールを飛ばしながらチーズを溶かします。

  2. 2.

    ミッレリーゲを茹ではじめます。
    約１３分。茹で汁を少し加えた状態で引き上げ

  3. 3.

    火にかけた小鍋の１のソースに生クリーム、茹で汁を少々、加えながらからめて出来上がり〜♪

★ワンポイントアドバイス

塩気の強いチーズですので味は調整してくださいね♪（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･