簡単におしゃれスイーツでおもてなししましょ♪(^^)
★材料
(4人分)
紫いも
330g
生クリーム
10cc
●卵黄
1個
●モンサンミッシェル・ゲランド又は塩
少々
●マーガリン
10g
●メープルシロップ
大さじ1
アーモンド(砕いたもの)
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
紫芋を電子レンジで加熱し、ボウルに入れてつぶします。●をいれて木べらで混ぜ合わせます。
2.
ボウルに少量ずつ 生クリームを落としながら混ぜていきます。よく混ぜ合わせたら 生クリームなどの絞り袋に入れココットに搾り出して
3.
オーブンで10分程 焼成し仕上げに砕いたアーモンドをのせて出来上がり♪
生クリームは必須でございます♪
(^^)