オリーブオイルと白だしで蕪のステーキレシピあり動画あり

蕪を使ったステーキを作りました。火を通すととても柔らかくてとろりとする蕪。蕪の白さを壊すことのない調味料、白だしを使って味付けをしました。 ...

美味しくお酒を飲むための料理、自分が好きな味を食べたい、そこから始まりいろいろ手作りに嵌っています。春・夏・秋はぬか漬け、冬は白菜漬け、たくあん漬けと、漬物も一年中欠かしません。料理のブログはそれらの備忘録を兼ねた記録にしております

Nikoさん